--- title: "Software de facturación para hostelería y restaurantes" description: "Facturación para restaurantes, bares, cafeterías y catering. Facturas y simplificadas, IVA reducido del 10% en el servicio de hostelería y control de gastos." date: "2026-02-24T00:00:00.000Z" source: "https://www.fube.es/sectores/hosteleria" --- ## ¿Por qué Fube para hostelería? En hostelería, el día a día en la barra y en las mesas lo lleva tu TPV. Fube se ocupa de la otra mitad: las facturas que te piden las empresas, el catering y los eventos, el control de proveedores y los impuestos. Sin sustituir tu TPV, pone en orden la parte administrativa y la deja lista para Verifactu. ### Facturas simplificadas y completas Cuando un cliente pide una factura con NIF —habitual con empresas y comidas de trabajo— Fube la emite en un momento, con todos los datos fiscales obligatorios y cumpliendo con Verifactu. Y si necesitas una factura simplificada, también. ### El servicio de hostelería tributa al 10% El servicio de hostelería para consumo en el local tributa al **10%**, y ese 10% incluye también las bebidas servidas en mesa o barra, **también las alcohólicas** (art. 91.Uno.2.2º de la Ley del IVA). El tipo general del 21% se reserva para la venta de bebidas alcohólicas que **no** se consumen en el local, por ejemplo botellas para llevar. En Fube eliges el tipo de IVA línea a línea, así aplicas el 10% al servicio y el 21% solo cuando de verdad corresponde. ## Funcionalidades clave para hostelería | Funcionalidad | Descripción | | ---------------------------- | ----------------------------------------------------------------- | | **Facturas simplificadas** | Tiques y simplificadas con los datos fiscales obligatorios. | | **IVA 10% del servicio** | Tipo reducido para el servicio de hostelería, bebidas incluidas. | | **IVA por línea** | Eliges el tipo en cada línea; el 21%, para la venta para llevar. | | **Control de gastos** | Registro de facturas de proveedores (distribuidores, mayoristas). | | **Facturas completas** | Para clientes y empresas que solicitan factura con NIF. | | **Verifactu** | Cada factura y simplificada cumple con los requisitos de la AEAT. | ## Ventajas de usar Fube en tu negocio de hostelería ### Emisión rápida de facturas y simplificadas Cuando alguien pide factura, no tienes que pararlo todo. Fube emite facturas y simplificadas en segundos, con tus productos preconfigurados: si guardas el tipo de IVA en cada producto, se aplica al añadirlo, y siempre puedes cambiarlo línea a línea. ### De simplificada a factura completa Cuando un cliente pide factura con NIF, puedes convertir la simplificada en factura completa añadiendo sus datos fiscales. Sin duplicar la información. ### Control de proveedores Registra las facturas de tus proveedores (distribuidores de alimentación, bebidas, suministros) como gastos en Fube. Controla cuánto gastas cada mes y en qué proveedor. ### Datos de IVA preparados Al registrar cada línea con su tipo de IVA (10% del servicio, 21% de la venta para llevar), Fube reúne los datos que necesitas para tu declaración trimestral de IVA (modelo 303). ## Cumplimiento con Verifactu Desde el **1 de enero de 2027** para sociedades y el **1 de julio de 2027** para el resto de empresarios, profesionales y autónomos, las facturas —incluidas las simplificadas— deben emitirse con un sistema conforme. Con Fube, cada factura y simplificada se registra ante la AEAT con su huella encadenada y su QR, de serie. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué es una factura simplificada? Es el equivalente fiscal al tique de caja. Incluye los datos del emisor, fecha, descripción del servicio e IVA, pero no requiere los datos fiscales del cliente. Se puede emitir hasta 400 €, límite que en hostelería —un sector autorizado— se amplía hasta **3.000 €** (IVA incluido). ### ¿Puedo usar Fube junto con mi TPV? Sí, y es justo la idea. El TPV lleva las ventas del local; Fube se ocupa de las facturas que te piden, del catering y los eventos, y del control de gastos. Fube no sustituye a tu TPV: complementa la gestión administrativa y la deja lista para Verifactu. ### ¿El IVA del menú del día es del 10% o del 21%? Del 10%. El menú del día servido en el local tributa al 10% en su totalidad, incluidas las bebidas que lo acompañen, también las alcohólicas servidas en mesa. El 21% solo aparece en la venta de bebidas alcohólicas para llevar, que no se consumen en el establecimiento. ### ¿Funciona para catering y eventos? Sí, y es donde más partido le sacan muchos negocios de hostelería: presupuestos y facturas para catering y eventos, normalmente a empresas, con el 10% del servicio y Verifactu incluido. --- ## Ejemplo de factura para hostelería | Concepto | Cantidad | Precio | Importe | | --------------------------------- | -------: | -------: | -------: | | Menú del día (evento empresarial) | 30 | 18,00 € | 540,00 € | | Servicio de camarero extra | 2 | 90,00 € | 180,00 € | | Montaje y servicio de sala | 1 | 200,00 € | 200,00 € | | | | | ------------------ | ---------: | | **Base imponible** | 920,00 € | | **IVA (10%)** | 92,00 € | | **Total factura** | 1.012,00 € | > Este es un ejemplo orientativo. Los importes, porcentajes y conceptos pueden variar según tu caso concreto. --- ## Artículos relacionados del blog - [Factura simplificada vs ordinaria: diferencias](/noticias/factura-simplificada-vs-ordinaria-diferencias) - [Recargo de equivalencia: qué es y cómo funciona](/noticias/recargo-de-equivalencia-que-es) - [Contratar empleados siendo autónomo](/noticias/contratar-empleados-siendo-autonomo) - [Flujo de caja: qué es y cómo mejorarlo](/noticias/flujo-de-caja-que-es-como-mejorar)